Trà Xanh Là Gì?

Trà xanh được mệnh danh là “thức uống vàng” nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa cao và nhiều lợi ích sức khỏe:

1. Tăng Cường Sức Khỏe Tim Mạch
   Trà  chứa catechin và polyphenol, giúp giảm cholesterol xấu (LDL), cải thiện tuần hoàn máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ.
2. Hỗ Trợ Giảm Cân
   EGCG (epigallocatechin gallate) trong trà xanh thúc đẩy quá trình trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa, là lựa chọn lý tưởng cho người muốn duy trì vóc dáng.
3. Cải Thiện Chức Năng Não Bộ
   Caffeine trong trà xanh (ít hơn cà phê) kết hợp với L-theanine giúp tăng sự tỉnh táo, cải thiện trí nhớ và giảm căng thẳng, mang lại sự tập trung mà không gây hồi hộp.
4. Chống Oxy Hóa Và Lão Hóa
   Chất chống oxy hóa trong trà xanh bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư.
5. Tăng Cường Miễn Dịch
   Vitamin C và các hợp chất chống viêm trong trà xanh giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus, đặc biệt hữu ích trong mùa lạnh.
6. Làm Đẹp Da
   Trà xanh giúp giảm mụn, làm sáng da và ngăn ngừa nếp nhăn nhờ khả năng kháng viêm và chống oxy hóa, là “bí kíp” làm đẹp tự nhiên của nhiều người.
7. Hỗ Trợ Tiêu Hóa
   Uống trà xanh sau bữa ăn giúp kích thích tiêu hóa, giảm đầy hơi và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.

• Calo: Gần như bằng 0 (nếu không thêm đường).
• Caffeine: 20-45mg (tùy loại trà).
• Chất chống oxy hóa: Catechin, EGCG, polyphenol.
• Vitamin và khoáng chất: Vitamin C, B2, kali, magie.

1. Trà Thái Nguyên: Vị chát dịu, hậu ngọt, hương thơm cốm đặc trưng.
2. Trà Matcha: Trà xanh dạng bột từ Nhật Bản, giàu chất chống oxy hóa, thường dùng trong pha chế và làm bánh.
3. Trà Sencha: Trà xanh Nhật Bản, lá dài, vị tươi mát, ít chát.
4. Trà Shan Tuyết: Trà xanh cổ thụ từ vùng núi cao Việt Nam, vị đậm, hương thơm tự nhiên.

1. Chuẩn bị:
   • 2-3g trà  khô (1-2 thìa cà phê) cho 200ml nước.
   • Dụng cụ: Ấm trà, tách, nước sạch (tốt nhất là nước suối).
2. Nhiệt Độ Nước:
   • 70-80°C để tránh làm mất chất chống oxy hóa và vị trà không quá chát.
3. Quy Trình Pha:
   • Tráng ấm và trà bằng nước nóng để loại bỏ bụi.
   • Đổ nước nóng vào ấm, ủ 1-2 phút (không ủ quá lâu để tránh đắng).
   • Rót trà ra tách, thưởng thức khi còn ấm.
4. Tùy Chỉnh:
   • Thêm mật ong, chanh hoặc gừng nếu muốn đổi vị, nhưng hạn chế đường để giữ lợi ích sức khỏe.

• Làm Mặt Nạ: Trộn bột matcha với mật ong hoặc sữa chua để đắp mặt, giúp giảm mụn và làm sáng da.
• Pha Chế: Dùng trà xanh làm trà sữa, sinh tố hoặc cocktail.
• Làm Bánh: Thêm bột matcha vào bánh ngọt, kem để tăng hương vị và màu sắc.

• Người giảm cân: Hỗ trợ đốt mỡ và kiểm soát cơn đói.
• Người làm việc trí óc: Tăng tập trung và giảm stress.
• Phụ nữ: Làm đẹp da, chống lão hóa.
• Người lớn tuổi: Tốt cho tim mạch và xương khớp.

• Không Uống Quá Nhiều: Tối đa 3-4 tách/ngày để tránh mất ngủ hoặc khó chịu do caffeine.
• Tránh Uống Khi Đói: Có thể gây kích ứng dạ dày hoặc cồn cào.
• Chọn Trà Sạch: Ưu tiên trà hữu cơ, không chứa hóa chất hoặc thuốc trừ sâu.
• Bảo Quản Đúng Cách: Để trà trong hộp kín, nơi khô ráo, tránh ánh nắng để giữ hương vị.
• Hạn Chế Với Một Số Người: Phụ nữ mang thai, người thiếu máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.

• Mua tại các cửa hàng chuyên trà (Trà Thái Nguyên, Trà Cozy).
• Chọn trà có nguồn gốc rõ ràng (Thái Nguyên, Lâm Đồng, Nhật Bản).
• Ưu tiên trà hữu cơ nếu muốn đảm bảo an toàn.

• Trà Thái Nguyên: 150.000 – 300.000 VNĐ/kg.
• Trà matcha Nhật Bản: 500.000 – 1.000.000 VNĐ/kg.
• Trà Shan Tuyết: 300.000 – 600.000 VNĐ/kg.