4 Bước Làm Sữa Hạt Macca Béo Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà

1. Giới Thiệu Về Sữa Hạt Macca

Sữa hạt macca là một trong những loại sữa hạt được yêu thích nhờ vị béo ngậy, hương vị thanh nhẹ, và giàu dưỡng chất. Hạt macca chứa nhiều chất béo lững, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa và hỗ trợ quá trình giảm cân. Tự làm sữa hạt macca tại nhà không chỉ giúp bạn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, mà còn tiết kiệm chi phí so với việc mua sữa chế biến sẵn. Cùng tìm hiểu cách làm sữa hạt macca ngay trong bài viết dưới đây!

2. Nguyên Liệu Chuẩn Bị

Trước khi tiến hành làm sữa hạt macca, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• 100g hạt macca
• 500ml nước đun sối để nguội hoặc nước lọc
• 1-2 thìa mật ong hoặc đường mía (tùy khẩu vị)
• 1 ít muối biển
• Tùy chọn: 1 thìa vừa sữa tươi không đường hoặc sữa dừa nhằm tăng hương vị

3. Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Macca

Bước 1: Ngâm Hạt Macca

• Rửa sạch hạt macca và ngâm trong nước âm từ 4-6 giờ hoặc qua đêm.
• Việc ngâm hạt giúp hạt mềm hơn, dễ xay nhuyễn và giúp giải phóng enzyme có lợi cho tiêu hóa.

Bước 2: Xay Nhuyễn Hạt

• Sau khi ngâm, vớt nước và để hạt vào máy xay sinh tố.
• Thêm 500ml nước và xay nhuyễn trong 2-3 phút đến khi hỗn hợp mịm mị.
• Có thể thêm một chút sữa dừa hoặc vài hạt hạnh nhân để tăng hương vị.

Bước 3: Lọc Sữa

• Dùng rây lọc hoặc vải lọc để loại bỏ bả phần xác hạt.
• Nên vắt kỹ lại phần xác hạt để lấy hết dịch sữa.
• Phần xác hạt có thể dùng làm bột dinh dưỡng hoặc làm bánh.

Bước 4: Nấu Sữa

• Cho hỗn hợp sữa đã lọc vào nồi, đun nhẹ trên lửa nhỏ trong 5-7 phút.
• Thêm mật ong hoặc đường mía, kết hợp với muối biển để tăng hương vị.
• Khuấy đều liên tục tránh sữa bị khét.

4. Bảo Quản Sữa Hạt Macca

• Sau khi nấu xong, để sữa nguội hoàn toàn trước khi cho vào chai hoặc lọ thủy tinh có nắp kín.
• Bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo hương vị tươi ngon.
• Khi sử dụng, lắc đều sữa trước khi uống vì phần cặn hạt có thể lắng xuống đáy.
• Không để sữa ở nhiệt độ phòng quá lâu để tránh bị chua.

5. Biến Tấu Hương Vị Sữa Hạt Macca

Sữa hạt macca có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo nên hương vị đa dạng:

• Sữa hạt macca cacao: Thêm 1-2 thìa bột cacao vào hỗn hợp sữa khi xay để có hương vị socola thơm ngon.
• Sữa hạt macca chuối: Xay cùng 1 quả chuối chín giúp tạo vị ngọt tự nhiên.
• Sữa hạt macca yến mạch: Thêm một ít yến mạch đã ngâm mềm để tăng độ sánh mịn và bổ sung chất xơ.
• Sữa hạt macca hạnh nhân: Kết hợp thêm hạnh nhân giúp gia tăng hàm lượng dinh dưỡng và độ béo ngậy.

6. Tăng Cường Dinh Dưỡng Cho Sữa Hạt Macca

• Bổ sung hạt chia hoặc hạt lanh vào sữa để tăng cường Omega-3 tốt cho tim mạch.
• Thêm bột quế hoặc bột nghệ giúp tăng cường khả năng chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa.
• Dùng sữa dừa thay nước lọc khi xay để tạo kết cấu béo mịn và tăng hương vị hấp dẫn.

Với những cách biến tấu và mẹo bảo quản trên, bạn có thể thưởng thức sữa hạt macca thơm ngon, bổ dưỡng mỗi ngày!)

Hy vọng bài viết này giúp bạn hiểu rõ hơn về cách ăn hạt khoa học và tận dụng tối đa những lợi ích mà loại hạt này mang lại. Nếu bạn thấy hữu ích, đừng quên chia sẻ với bạn bè và người thân nhé!

Các bài viết liên quan: Bí quyết để lên kế hoạch cho một chế độ ăn uống lành mạnh giúp bạn giảm cân hiệu quả – Nàng Chíp

5 Lợi Ích Bất Ngờ Của Hạt Điều Đối Với Sức Khỏe Con Người – Nàng Chíp

Liên hệ ngay với chúng tôi để nhận ưu đãi!

Website: Nàng Chíp

Shopee: Nàng Chíp

Fanpage: https://www.facebook.com/hatdinhduongnangchip

Phone: 0372.128.361